Planting season

Some of you may say that your garden is already done, you may even have salad, onion or something else... well yaay you ...   Rainy and chilly weather we have in Croatia for last two to three weeks , as well as plenty of other things to do I've been dealing from mid march prevented me earlier in the garden preparation. However, almost every year I 'm on my way to prepare my garden at this particular time. At the nearby fields local farmers are preparing corn planting, and I’m preparing my tomatoes, carrots, lettuce and beetroot. Paprika will come in a week or two, because I buy it in local plant nursery because it is the safest way, at least to me, to have your own samples of this delicious vegetable.

As you can see from the cover photo, seeds I need I got in local seedstore, and some of them will be planted in a pot and grow on the window (it’s more practical for me this way, and I can easily use it during cooking), and some will be planted in the garden behind the house. While planting tomatoes, which was bred from seed in smaller pots, morning was just a perfect time for herb planting. First two were basil and oregano and marjoram, spices recognized for its perfect flavor. Both plant reputed for durable and not overly demanding. 

 I planted seeds in small pots, although you could plant them in the garden, because I plan to replant them after sprout. Pot or two with herbs, will provide you with enough fresh spices to prepare favorite sauces, but can also serve as a handy gift for birthdays, dinner parties and such. The process of planting seeds is quite simple.  Fill the smaller container more than half fill the soil, put some seeds and cover with one handful of soil. I used the soil bought in local supermarket because it contains all the necessary nutrients. In the sprinkle it with water, but do not overdo it because it is sufficient to only slightly dampen the top layer of the soil.

After plants grow few centimeters I’ll transfer them into few pots and also plant some in garden, but we will all have to wait at least two to three weeks for that. But let's get back to what I did today. After planting seeds in pots, do not forget to put something under it for water, if you don’t have the original one you can use some old saucer like I did. Put jar in a sunny place and be patient until plantlets do not shoot up. Basil takes a few days, while marjoram takes up to 14 days. Finally, some useful information related to planting basil and marjoram

                       Basil 

 § recommended sowing in late April / early May , because of the danger of late spring frosts

§ it is advisable to sow the seeds at a depth of 0.5 to 1 cm

§ requiring a lot of light , heat and water

Marjoram

§ loves Calcareous soil , sunny and sheltered position .

§ if you are planning to planting in the garden , not in pots , it is recommended that the first plants  grow in a jar and then, in the second half of May transplant outdoors

§ marjoram in the germination, forming shoots and budding stage seeks a relatively large amount of moisture  

Now I just hope for warmer and sunnier days, and after the plants grow and they are ready for transplanting I’ll introduce them to you. Tomato lovers, stop by tomorrow and find out how to grow the most perfect homemade tomato that will be used throughout the summer.

 · · ·

Možda će neki iskomentirati kako je njihov vrt već gotov, čak imaju prve primjerke salate i slično... blago vama... kišno i prohladno vrijeme koje u hrvatskoj vlada zadnjih dva do tri tjedna kao i dosta drugog posla u kojem sam bila od sredine ožujka, spriječilo me u ranijoj pripremi vrta. No, gotovo svake godine ja svoj vrt krećem pripremati upravo u ovo vrijeme. Na obližnjim njivama priprema se sadnja kukuruza, a ja se spremam za sadnju rajčice, mrkve, salate i cikle. Uskoro će stići i paprika koju kupujem u rasadnicima jer je to najsigurniji način, barem za mene, da preko ljeta uberem nekoliko vlastitih primjeraka ovog slasnog povrća.  Kao što možete vidjeti s naslovne fotke u sjemenari sam nabavila potrebno sjeme od kojeg će dio biti zasađen u teglama i rasti na prozoru (zbog praktičnije upotrebe kada naraste), a dio će biti posađen u vrtu iza kuće. I dok sadnju rajčice, koju sam u čašama uzgojila iz sjemena, hvala mami i baki na pomoći,  planiram poslijepodne ukoliko me vrijeme posluži, prijepodne sam posvetila sadnji začinskog bilja. Prvi na redu bili su bosiljak i mažuran, začini prepoznatljivi po svojoj savršenoj aromi.  I jedna i druga biljka slove za izdržljive i ne pretjerano zahtjevne.  Sjeme sam posadila u manjim teglama, iako ih možete posaditi i u vrtu, jer nakon što nikne planiram presađivanje. Tegla, dvije sa začinskim biljem, osiguravaju nam dovoljno svježeg začina za pripremu najdražih umaka,ali također može poslužiti i kao zgodan poklon za rođendane, useljenja i slično. Postupak sadnje sjemena prilično je jednostavan. Manju posudu više od pola napunite zemljom, po površni pospite sjeme i prekrijte manjim slojem zemlje. Ja sam koristila kupovnu zemlju za cvijeće jer sadrži sve potrebne hranjive sastojke koji će pomoći klijanju. Na kraju zalijte vodom, ali ne pretjerujte jer dovoljno je tek malo namočiti gornji sloj zemlje. Nakon što biljčice niknu slijedi presađivanje, ali za to ćemo svi morati pričekati barem dva do tri tjedna.  No, vratimo se onome što sam radila danas. Nakon sadnje sjemena u tegle, ne zaboravite tanjurić u koji također, nakon što sjeme nikne, možete naliti malo vode. Ako nemate originalni tanjurić uz teglu možete se poslužiti i starim tanjurićem iz seta za kavu, kao što sam to učinila ja. Tegle stavite na sunčano mjesto i budite strpljivi dok biljčice ne niknu. Bosiljku je za to potrebno nekoliko dana, dok je mažuranu vrijeme klijanja do čak 14 dana. Za kraj, nekoliko korisnih informacija vezanih uz sjetvu bosiljka i mažurana

Bosiljak

§ preporučuje se sjetva krajem travnja/početkom svibnja, zbog opasnosti od kasnih proljetnih mrazova

§ sjeme je poželjno sijati na dubini os 0,5 do 1 cm

§ traži puno svjetlosti, topline i vode

Mažuran

§ voli vapnenasta tla, sunčan i zaštićen položaj.

§ ako se planira sadnja u vrtu, a ne u teglama, preporučljivo je biljke prvo uzgojiti u tegli i tek  u drugoj polovini svibnja presaditi na otvoreno

§mažuran u fazi klijanja, oblikovanja izboja i pupanja traži relativno veliku količinu vlage

Sada se nadam samo toplijim i sunčanijim danima, a nakon što biljke niknu i budu spremne za presađivanje pobliže ćemo se upoznati sa svakom od njih. Ljubitelji rajčice, svratite u ponedjeljak i saznajte kako uzgojiti najsavršenije domaće rajčice koje ćete koristiti tijekom cijelog ljeta.